Quiénes somos

Durante la década de los ’90, la menor de la familia, María Sineiro, se muda a Madrid para estudiar enología. Más tarde, con la ilusión de explorar el mundo vinícola más allá de nuestras fronteras, se dirigió a Francia donde cursó el Máster Superior de Viticultura y Enología. A su regreso a España, continuó su formación participando en varios proyectos de investigación y en bodegas de diversas regiones vitivinícolas. Después de esta etapa, María se incorporó a tiempo completo en Lagar de Besada, donde canaliza dos aspectos clave en la industria del vino: la creatividad y la pasión.

Proveniente de una familia de viticultores y bodegueros, David Ballesteros creció en un entorno donde se cuidaba con mimo la uva y el proceso de vinificación para obtener buenos vinos en tierras trabajadas. Conoce en profundidad las características y los matices de la casa y los refleja con cuidado en todos sus proyectos. Licenciado en Enología, David es un gran defensor del potencial de las variedades autóctonas. Se dedica a la comercialización y promoción de sus vinos, asistiendo a eventos, degustaciones y ferias en diferentes mercados.