En Lagar de Besada estamos orugullos de ser los primeros elaboradores de vino espumoso de calidad 100% albariño, sabíamos que la uva albariño tenía muchas más cosas que decirnos, por ello tuvimos el atrevimiento de elaborar un albariño por el método Champenoise, despúes de mucho esfuerzo y trabajo sacamos al mercado nuestra primera Cuvée de Burbujas de Baladiña en el año 2006.
Albariño 100%
ELABORACIÓN: Segunda fermentación en botella seguido de una crianza en rima sobre sus lías un mínimo de 24 meses.
Vino Espumoso de Calidad
NOTA DE CATA: Color amarillo pálido, con reflejos dorados, presenta una burbuja fina y elegante, aromas a limón confitado, frutos secos y toques amielados. Todo es equilibrio, armonía y elegancia.
SEVICIO: Entre 6-8 ºC
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El próximo jueves día 15 de diciembre a las 12:ooh. presentaremos en la bodega un recetario ensalzando las diversas posibilidades de nuestro Gelée de Albariño a traves de un menú degustación completo donde el Gelée será el ingrediente principal. Contaremos con la presencia de los creadores de este recetario: Para la elaboracion de los salados y los … Seguir leyendo
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