Aguardiente Caña de Baladiña
Utilizamos como materia prima el bagazo (pieles,pepitas) resultante de la vinificación de nuestros vinos, el cual se somete a destilación. Todos están acogidos a la Denominación Geográfica Orujo de Galicia.
Utilizamos como materia prima el bagazo (pieles,pepitas) resultante de la vinificación de nuestros vinos, el cual se somete a destilación. Todos están acogidos a la Denominación Geográfica Orujo de Galicia.
Albariño 100%
ELABORACIÓN: Se realiza una destilación tradicional a fuego, de la cual solamente se aprovecha los corazones que se destilan de nuevo.
D.O.: Orujo de galicia
NOTA DE CATA: Color cristalino. Nariz con notas cítricas y florales. Boca muy potente, amplio y con un final que resalta la frescura del monovarietal bagazo de albariño. Fragancia de uva
SERVICIO: Entre 5-7 C
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D.O.: Orujo de galicia NOTA DE CATA: Color cristalino. Nariz con notas cítricas y florales. Boca muy potente, amplio y con un final que resalta la frescura del monovarietal bagazo de albariño. Fragancia de uva
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El próximo jueves día 15 de diciembre a las 12:ooh. presentaremos en la bodega un recetario ensalzando las diversas posibilidades de nuestro Gelée de Albariño a traves de un menú degustación completo donde el Gelée será el ingrediente principal. Contaremos con la presencia de los creadores de este recetario: Para la elaboracion de los salados y los … Seguir leyendo
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